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ISSN : 1225-7060(Print)
ISSN : 2288-7148(Online)
Journal of The Korean Society of Food Culture Vol.30 No.2 pp.182-189
DOI : https://doi.org/10.7318/KJFC/2015.30.2.182

Study on Mutual Relationship between Color Marketing and RTD Coffee Industry in Korea
- Consumer Perception of Cup Coffee Sold in Retail Stores -

Minhwa Kang, Jinkyung Choi*
Foodservice Management, Woosong University
Correspondence to: Jinkyung Choi, Department of Foodservice Management, Woosong University, 17-2, Jayang-dong, Dong-gu, Daejeon, Korea Tel: 82-42- 630-9253 Fax: 82-42-630-9251 choi3728@wsu.ac.kr
November 25, 2014 March 17, 2015 March 26, 2015

Abstract

This study assessed the effect of color marketing in the RTD coffee industry in Korea. In order to investigate the effect of color marketing, this study measured the characteristics of color marketing as well as brand image and attitude in accordance with behavioral intention to purchase. Data were collected using questionnaires, and a total of 310 questionnaires were distributed with 298 entered for data analysis. Frequency analysis, factor analysis, correlation, and multiple regression analysis were tested using SPSS. A total of seven factors were extracted, including brand attitude, purchase intention, association, identification, brand awareness, symbolism, and attention. Significances were found between brand awareness and identification (p<0.001) and attention (p<0.001). In the relationship between characteristics of colors and brand attitude, significances were found in identification (p<0.001), attention (p<0.001), and association (p<0.001). Further, brand attitude and brand awareness had a significant positive effect on purchasing intention of RTD coffee. Results of this study suggested that color marketing is a good marketing tool to persuade potential consumers to purchase RTD coffee based on brand attitude and brand awareness.


국내 RTD 커피와 컬러마케팅의 상호관련성 연구
- Retail store의 컵커피를 중심으로 소비자 인지도 조사 -

강 민화, 최 진경*
외식산업경영학과, 우송대학교

초록


    I.서 론

    Lamancusa에 의하면 “소비자가 제품을 보고 느끼는 첫인 상의 60%는 컬러로 결정된다(Suh & You 2010).”라고 하였 으며 “무엇보다 양의 삶에 기반을 둔 하드웨어적 자본주의 ideology에서 질의 삶으로 변화가 일어나면서 기업은 컬러의 중요성에 눈을 뜨고 있다(Suh & You 2010).”라고 하였다. 컬러마케팅이란 컬러를 효과적으로 활용하여 제품의 구매력 에 있어서 가장 직접적인 변수를 색으로 정하여 소비자의 구 매 욕구를 자극시켜 그것이 곧 구매로 이어지게 유도하는 마 케팅 기술을 말한다(Eom 2003). 소비자에게 브랜드를 시각 으로서 인식 시키는 것은 친밀성을 높일 수 있을 뿐만 아니 라 구매에 대한 가능성도 높일 수 있는 수단이며(Eom 2003) 동시에 빠르게 해당 브랜드를 심리적 또는 정신적으로 positioning할 수 있게 하는 역할을 하고 있다(Sin et al. 2004). 컬러의 요소가 점점 더 중요해 지고 있는 것은 시각 의 기능에만 국한된 것이 아니라, 시각에 의해 지각된 컬러 의 정보를 뇌로 전달해줌으로써 감성을 자극하여 영향을 미 치게 되는, 이러한 것이 곧 생리학적 지각 사고의 첫 단계이 기 때문인 것이다(Arnheim 2004; Nam 2013).

    색채라는 것은 매우 포괄적인 개념이며 이러한 색으로서 활용되는 컬러마케팅의 효과는 크게 상징성, 주목성, 연상성, 식별성의 네 가지로 구분 할 수 있다. 컬러의 상징성이 강하 면 소비자에게 인상이 강하게 부각되어 전달기능이 신속하 게 이루어지기 때문에 소비자가 제품과 제품이미지를 동일 하게 받아들일 수 있도록 하는데 크게 기여(Jung 1989)하므 로 사회적 단체 또는 기업, 그리고 제품부문에서 경쟁적으로 활용된다(You 2008). 컬러의 상징효과는 언어의 존재와 같 은 의미를 가짐으로써 개인에게는 물론 사회성을 형성하게 된다(Kim 1996). 여기서 사회성이란 언어와 같은, 사회 내에 서 일반화된 의미를 갖게 되어 communication 목적으로서 활용되는 것을 의미한다(Kim 1996). 또한 추상적인 사물 또 는 개념을 구체적으로 나타내는 것을 상징성이라고 하며 기 업의 CI에서도 이처럼 상징성을 나타낼 수 있는 특정 컬러 를 활용하는 것을 발견 할 수 있다(You 2008). 이것의 한 예로 코카콜라의 상징인 빨간색은 1965년 코카콜라가 실시 한 조사 결과 코카콜라의 trade mark와 가장 강력하게 시각 적으로 연상되는 것이 바로 빨간색 원판의 바탕에 흰색의 로 고임이 알려져 현재의 모습을 갖게 되었고(Lee 2010) 코카 콜라를 생각하면 빨간색이 떠오르는 현상은 색상의 특성을 활용하여 성공한 대표적인 케이스 중 하나이다.

    주목성은 빛이나 색에 의한 강한 자극으로 인하여 시각에 주목이 되는 정도로서, 높은 자극성으로 주의를 집중시키기 용이한 컬러의 기능이며(You 2008) 컬러마케팅에 있어서 주 목성의 가치는 각기 다른 특성을 가진 다양한 사람들에게 자 체의 컬러로서 주목을 끌게 하는 효과를 활용하여 유의한 색 채 조합 또는 선호도가 높은 컬러의 사용으로 소비자에게 흥 미를 유발하며 이는 적은 투자로 타사의 제품과 차별화를 가 능하게 하여 소비자의 주목을 끌어 낼 수 있다(Roh 2009). 컬러는 주목을 이끌어내며 하나의 무드를 만드는데 유의한 영향을 주며(Russell 2002) 컬러가 즉각적으로 느껴지는 인 상 (immediate impression) 즉, 주목성과 상관관계가 높음을 밝혀냈다(Hornik 1980).

    연상성에 대해 Huji(1994)는 컬러는 별도의 언어 없이도 일반적으로 이해할 수 있는 감각언어이자 보편적인 연상으 로서의 상징이며, 사회적 규범으로서의 시각언어라고 하였다 (Huji 1994; Kim 2008). 컬러는 그 자체가 가지고 있는 상 징적 효과가 높으며 각각의 컬러는 각자의 마음에 자기만의 이미지로서 형성되어 특정한 컬러를 보게 되면 소비자는 그 컬러가 가진 상징이나 이미지를 자연스럽게 연상시키게 된 다(Han 2005). 또한 컬러는 심리적·시각적 기능을 동시에 갖는데, 시각적인 기능은 우리에게 어떠한 이미지를 형성시 켜 주고, 심리적인 기능은 우리가 의식하거나 의식하지 않은 경우에도 정서적인 영향을 주어 감정을 형성시켜 준다(You 2008). 색채 심리학자인 Faber Biren은 “인간이 인지하고 있 는 모든 색채는 그 색상마다 인간에게 각각 다른 느낌으로 영향을 미치고 있으며 이것은 실제로 상품의 판매와 성격, 음식의 맛까지 좌우하며 매우 다양한 곳에서 영향을 끼치고 있다(Oh 2004).”라고 주장하였다.

    컬러가 가지고 있는 식별기능은 그 형태나 유형에 따라 변 화되는 반면 다종다양한 컬러의 요소에 통일감을 부여함으 로써 grouping하여 식별을 할 수 있게 한다(Kim 1996). 컬 러마케팅에 있어서 식별성은 브랜드에서 하나의 컬러를 사 용하여 소비자에게 다양한 브랜드 중에서 특정한 브랜드를 구별하게 하며, 컬러마케팅을 활용하지 않은 브랜드 보다 쉽 게 해당 브랜드를 인지할 수 있도록 영향을 주며 이것은 브 랜드인지도를 높이는데 있어서 유의한 영향을 주기 때문에 다양한 컬러 중에서 효과적인 하나의 컬러를 사용함으로써 브랜드를 확실하게 구별해 내는 것은 기업의 마케터 또는 제 품을 소비하는 소비자 모두에게 중요한 요소이다(You 2008).

    브랜드 인지도는 소비자가 어떠한 제품범주에 속해 있는 특정한 브랜드를 상기하거나 인식할 수 있는 능력을 말한다 (Han & Cho 2003). 소비자들은 브랜드 인지의 수준에 따라 해당 브랜드의 logo, name, package 등이 기억되기도 하는 데 경쟁과열의 상황에서 핵심은 바로 얼마만큼 빈번히 회상 되냐는 것이기에 해당 브랜드가 소비자들에게 기억되어 있 거나 그렇지 않다 하더라도 구매과정에서 쉽게 회상되지 않 으면 구매로 선택되기 어렵기 때문이다(Keller 2007). 제품의 정보가 없는 상태로서 구매과정에서 선택되는 것은 극히 드 물기에 브랜드인지도는 구매결정에 있어서 중요하다(Kim 1999).

    브랜드태도는 소비자들이 어떠한 브랜드를 선택함에 있어 서 소비자의 전체적인 평가를 토대로 하여 정의되는 소비자 행동의 기초가 되는 중요한 부분이다(Wilkie 1990; Keller 2007). 또한 Keller(2007)는 “브랜드태도는 소비자들이 브랜 드와 관련하여 취하는 행동이나 조치(즉, 브랜드 선택)의 기 준이 되기 때문에 중요하다.”라고 하였다. 특히 경쟁이 치열 한 시장의 상황을 고려하였을 때 소비자 의사결정 과정에서 핵심적 역할을 하는 브랜드태도는 경쟁사의 공격에 방어하 는 수단으로도 작용하며(Haugtvedt & Petty 1992) 소비자들 의 종합적인 평가요소이자(Wilkie 1990; Keller 2007) 근본 적으로는 구매결정에 영향을 미치는 중요한 자산이 된다 (MacKenzie 1986; Keller 1993).

    브랜드태도는 어떠한 브랜드를 구매하려고 하는 행동을 뜻 하며 호의적이거나 비호의적인 태도의 정도나 태도에 일관 성이 있는 반응을 하는 것이며, 환경의 영향에 따라 무의식 적으로 학습된 것을 의미하며 특정 브랜드의 일방적 감정을 의미한다(Fishbein & Ajzen 1975; Nam 2013). 소비자의 브랜드태도와 시장점유율은 직접적인 관계를 갖기에 여러 기 업은 자사의 제품수요를 예측하고 측정하기 위해 자사브랜 드에 관한 소비자의 태도를 연구하고 있고 형성된 브랜드태 도는 소비자들이 구매를 결정하는 과정에 있어서 직접적인 영향을 주기 때문에 중요하다(Kim 2009). 즉 대상에 관한 태도는 그 대상과 관련 있는 행동으로 결련되기 때문에 호 의적인 브랜드태도를 가질수록 구매 실현성 또한 높아지게 되므로 브랜드선택의 기준이 된다(Lee 2008).

    구매의도는 소비자의 계획되거나 예기된 미래의 행동으로 서 소비자의 신념과 태도 등이 구매로 이어지는 것을 의미 한다(Engel & Blackwell 1982; Park 2014). 개인의 행동을 예측하는데 있어서 그 행동을 수행하려고 하는 개인의 의도 를 측정하는 것이며, 구매 결정에 있어서 중요한 변수로서 유의한 태도의 측정은 브랜드가 아니라 브랜드 구매행동에 기초가 돼야 한다(Fishbein & Ajzen 1975; Cho 2010). 위 계효과모형에서 구매의도란 인지에서 지식으로 변환하는 ‘인 지 단계’, 호감에서 선호로 변환하는 ‘정서 단계’, 확신에서 행동 즉 구매로 변환하는 ‘행동 단계’ 가운데, 행동 단계로 서 소비자의 구매행동을 예측하는 중요한 지표임을 나타내 고 있다(Lavidge & Steiner 1961). 마케팅 담당자들에게 현 재 시판 중이거나 시판할 예정인 기업의 제품판매에 대해서 소비자들의 구매욕구를 파악하는 것은 매우 중요한 부분이 며 구매욕구에 관한 데이터는 마케팅 담당자들이 기존 혹은 새로운 item에 관한 수요 및 STP 즉, 기업의사결정을 하는 데 있어서 많은 도움이 된다고 할 수 있다(Tsiotsou 2006).

    RTD컵커피의 지속적인 성장으로 인하여 가변적인 소비자 의 욕구는 더욱 세분화되어 다양성을 요구하고 있으며 커피 음료에 대한 소비자의 감성적 연결에 있어서도 많은 변화와 이를 대응한 상품의 출시가 요구되고 있다. 하지만 현재 컬 러마케팅과 RTD컵커피에 대한 연구와 소비자의 인식과 선 호도에 관한 연구는 미흡한 실정이다. 이에 본 연구는 컬러 마케팅과 RTD컵커피의 상호관련성에 관한 자료를 얻고자 RTD컵커피를 구매하는 소비자를 대상으로 RTD커피 컵의 색상의 인지요인이 브랜드 태도 및 인지도에 미치는 영향과 소비자들의 브랜드 태도 및 인지도가 RTD컵커피의 구매의 도에 미치는 영향에 대하여 조사하고자 한다.

    II.연구 내용 및 방법

    컬러마케팅에 관한 중요성이 부각되어 오면서 이에 관한 전문가들 또한 급격하게 늘어가고 있고 연구의 성과 또한 지 속적인 발전을 이루고 있으며(Jeon 2009) 어떠한 컬러이미지 를 선호하게끔 만듦으로써 소비자들이 특정 컬러에 대한 선 호를 유도하는 것 또한 컬러마케팅의 중대한 목표이다(Lee 2008). 이에 따라 품질과 맛의 유사수준 내에서 차별화는 컬 러가 많은 부분을 차지(Lee 2010)하고 있기 때문에 컬러라 는 것은 소비자들로 하여금 흥미유발을 시키며 그것이 곧 구 매력을 높여주는(Lee 2010) 영향력을 지니고 있다. 본 연구 에서 이용된 24개 문항의 색상에 대한 인식 및 구매의도에 대한 공통요인을 찾아내기 위하여 주성분 추출, 베리맥스 회 전을 사용하였다.

    1.조사대상 및 기간

    본 연구는 RTD컵커피 음료 브랜드의 identity 구축에 있어 서 설문을 통한 보다 효과적인 RTD컵커피 패키지 컬러의 방 향에 대한 자료를 마련하고자 실시하였다.

    본 연구의 설문조사 대상은 연령에 제한을 두지 않은 대 전지역 RTD컵커피를 구매하는 여성·남성 298명(남성 145 명, 여성 153명)을 대상으로 RTD컵커피에 대한 인식과 태도 를 조사하였다. 조사방법은 조사자가 연구목적을 직접 설명 한 후 조사에 응한 대상자에게 설문지를 배부하여 자가 기 록 방법으로 설문지에 응답하게 하였다. 배부된 설문지 중 회수된 설문지는 자료 분석 이용에 적합하지 않은 불성실 설 문지 12부를 제외한 298부를 자료 분석에 이용하였다. 조사 기간은 2014년 6월~8월까지 약 3개월에 걸쳐서 실시하였다.

    2.조사내용 및 방법

    현재 국내 커피음료시장에서 편의점, 할인점 등 소매점에 진열 및 판매되고 있으며 소비자들이 시간과 장소에 구애 받 지 않고 손쉽게 구매 할 수 있다는 특징을 가지고 있는 RTD커피를 대상으로 하였으며 또한 현재 RTD컵커피 시장 의 비약적인 성장으로 인하여 본 연구의 범위를 RTD커피 중 에서 컵커피 제품을 대상으로 하였다. 국내의 수많은 컵커피 제품 중에서 시장점유율에서 1위(News1 Korea 2014)를 차 지한 매일유업을 비롯하여 남양유업, 롯데칠성, 코카콜라, 서 울우유를 포함한 대표적인 5개사의 10가지 상품으로 정하였다.

    3.분석방법

    리커트 5점 척도를 통하여 컬러의 기능 및 컬러가 RTD컵 커피 제품에 미치는 영향과 브랜드에 미치는 영향에 대한 정 도를 측정하였으며 설문에 따른 결과분석을 SPSS Win (ver 18.0, SPSS Inc., Chicago, IL, USA) 프로그램을 이용하여 분석하였다. 설문대상자들의 일반사항에 대한 분석을 위해서 빈도분석을 이용하였다. 총 24문항의 컬러의 기능, 브랜드 인 지, 브랜드 태도, 및 구매의도에 적합한 문항들의 요인 추출 을 위하여 Exploratory Factor analysis가 이용되었다. 각 컬 러의 기능이 브랜드 인지와 브랜드 태도에 미치는 영향과 브 랜드 인지와 브랜드 태도가 구매의도에 미치는 영향을 알아 보기 위하여 다중회귀분석(multiple regression analysis)을 이 용되었다.

    III.결과 및 고찰

    1.인구통계학적 특성

    본 연구의 설문조사 대상자의 일반적인 특성은 <Table 1> 과 같다. 통계분석에 활용된 전체 대상자는 총 298명으로 남 성이 145명(48.7%)이며 여성이 153명 (51.3%)으로 여성의 비율이 다소 높게 나타났으며 전체 응답자중 20대가 208명 (69.8%)으로 가장 높았으며 전체 응답자 중 95.6%가 30대 이하인 것으로 나타났으며 40대가 9명(3%), 50대가 4명 (1.3%)으로 낮은 비율을 나타냈다. 응답자들의 교육수준은 고등학교 졸업 이하(83명, 27.9%), 전문대 졸업(43명, 14.4%), 대학교 졸업(146명, 49%), 대학원 졸업(26명, 8.7%) 으로 나타났다. 가정의 월 평균 소득은 400만원~600만원 미 만이 32.2%(96명)로 가장 높게 나타났으며 600만원~800만 원 미만이 30.2%(90명), 200만원~400만원 미만이 18.1%(54 명), 800만원 이상이 15.1%(45명) 그리고 200만원 미만이 4.4%(13명) 순으로 나타났다. 컵커피를 구매하는 빈도는 주 평균 2~3회가 133명(44.6%)으로 가장 높게 나타났으며 4~5 회가 80명(26.8%), 1회 이하가 60명(20.1%) 그리고 8회 이 상이 1명(0.3%) 순으로 나타났다. 응답자가 생각하는 적정한 컵커피의 가격대는 106명(35.6%)이 선택한 1,000원~1,500원 미만을 가장 적정한 가격으로 생각하는 것으로 나타났으며 그 다음으로 1,500원~2,000원 미만이 82명(27.5%), 2,000원 ~2,500원 미만이 63명(21.1%), 2,500원~3,000원 미만이 23 명(7.7%), 1,000원 이하가 14명(4.7%), 3,000원~3,500원 미 만이 9명(3%) 그리고 3,500원 이상이 1명(0.3%) 순으로 나 타났다.

    2.RTD컵커피의 색상에 대한 기능성

    주성분 추출, 베리맥스 회전을 사용한 결과 총 7가지의 요 인이 추출되었으나 색상의 연상성을 나타내는 요인의 낮은 신뢰성(Cronbach’s alpha=0.513)으로 인해 본 연구의 분석에 서 제외하였다. 또한, 색의 주목성을 나타내는 3가지 질문 (Q4, Q13, Q14)의 신뢰성 또한 낮았으나(Cronbach’s alpha= 0.508), Q4 문항 제외 후의 신뢰성이 상승하였다 (Cronbach’s alpha=0.601). 또한, 1개의 문항(Q7)은 어떠한 요인에도 속하 지 않아 본 연구의 분석에서 제외되었다. Eigenvalue 1 이상, 요인적재량은 0.4 기준으로 하였으며, KMO (Kaise-Meyer- Oklin) 측정값이 0.790, Battlet 근사 χ 2값이 1357.963으로 유의확률 p가 0.000 수준에서 유의한 모형의 적합성을 보였 다(df=190). 총 분산 값은 60.780으로 약 61%의 전체모형의 설명력을 보였으며 6개의 추출된 요인은 <Table 2>에 기술 하였다.

    3.소비자들의 RTD커피 컵의 색상의 인지요인이 브랜드 태 도 및 인지도에 미치는 영향

    다중회귀분석을 위하여 본 연구에 이용된 요인들에 대한 상관관계분석을 실시하였으며 이는 <Table 3>에 나타내었다. 색상에 대한 요인과 브랜드 태도와의 관계에서는 연상성을 제외한 요인들: 식별성(p<0.001), 주목성(p<0.001)과 유의적 인 관계가 있는 것으로 나타났다. 즉 RTD커피 컵에 이용된 색상의 식별성과 주목성이 소비자의 브랜드 태도에 영향을 미친다는 것으로 나타났다. 이는 Oh(2013)의 스마트폰 제조 기업을 대상으로 한 소비자의 CI 컬러 인지가 기업이미지, 기업태도, 제품 구매의도에 미치는 영향에 대한 선행연구에 서 CI컬러 인지는 기업태도 즉 브랜드태도에 유의미한 정적 영향력을 미치고 있음이 검증되었다는 결과와도 유사하였다. 본 연구에서는 색상에 대한 요인이 브랜드 태도뿐만 아니라 브랜드 인지도에도 영향을 미친다는 것이 나타났는데, 색상 에 대한 요인과 브랜드 인지도에 대한 관계에서는 모든 요 인들: 식별성(p<0.001), 주목성(p<0.001), 연상성(p<0.001)과 유의적인 관계가 있는 것으로 나타났다. 이는 음료 패키지디 자인의 컬러는 소비자의 기억 속에 장기 기억으로 남고, 더 욱 쉽게 기억할 수 있는 것으로 영향력을 가지고 있었다는 Lee(2010)의 선행연구 결과와 유사한 결과를 나타내었는데, 즉 색상에 대한 요인이 소비자들에게 있어서 빈번히 회상되 며 쉽게 연상하는데 영향을 주기 때문에 브랜드인지도를 높 이는데 있어서 매우 유의미한 결과라고 할 수 있다. 또한 브 랜드이름을 무기명과 유기명으로 설문한 결과에 의하면, 브 랜드 이름을 유기명으로 하였을 때 컬러의 감성적인 요소가 더 높게 상승하는 결과가 나왔다는 선행연구(Jo & Kim 2010)의 결과 즉 컬러에 대해 감성효과를 느끼는 정도가 브 랜드의 identity에 의해서 상승작용이 나타나는 것을 보여준 다는 결과와도 같은 맥락이라고 볼 수 있다. 색상에 대한 요 인과 브랜드 태도 및 브랜드 인지도에 대한 다중회귀분석의 결과는 <Table 4>에 나타내었다.

    4.소비자들의 브랜드 태도 및 인지도가 RTD커피의 구매의 도에 미치는 영향

    소비자들의 브랜드 태도 및 인지도가 RTD커피 구매의도 에 미치는 영향을 알아보기 위하여 다중회귀분석이 이용되 었다. 분석 결과 브랜드 태도(p<0.001)와 브랜드 인지도 (p<0.01)가 구매의도에 미치는 영향이 통계적으로 유의한 것 으로 나타났다. 이는 Lavidge & Steiner(1961)의 선행연구 브랜드태도와 구매의도 사이에는 상호간 밀접한 관계를 가 지고 있다는 결과와 유사한 결과를 나타내었고 또 다른 선 행연구 Heo(2008)의 외식프랜차이즈의 브랜드 인지도가 소 비자 구매행동에 미치는 영향에 관하여 브랜드인지도가 구 매의도에 유의한 영향을 미치는 것으로 나타난 결과와도 유 사하였다. 또한 Jo & Kim(2010)의 선행연구의 결과에 따르 면 편의점에서 판매하는 커피를 구입할 때 상대적으로 중요 한 선택기준은 브랜드이름과 전체 색으로 나타났으며 흔히 맛과 가격이 중요한 선택기준이라고 생각할 수 있지만 업계 의 경쟁이 치열해지며 다양한 상품이 출시되면서 가격과 맛 은 차이가 없어지는 반면 패키지컬러와 제품의 고유 브랜드 identity가 브랜드를 선택할 때 높은 영향을 미친다는 연구를 통하여 구매의도에는 유명브랜드 즉, 브랜드인지도가 상대적 으로 중요한 선택기준이라는 결과와도 유사한 결과를 나타 냈다.<Table 5>

    IV.요약 및 결론

    본 연구는 컬러마케팅과 RTD컵커피의 상호관련성에 관한 자료를 얻고자 RTD 컵커피를 구매하는 대전 시민 소비자를 대상으로 실시된 단면연구이다. RTD컵커피의 지속적인 성 장으로 인하여 가변적인 소비자의 욕구는 더욱 세분화되어 다양성을 요구하고 있으며 커피 음료에 대한 소비자의 감성 적 연결에 있어서도 많은 변화와 이를 대응한 상품의 출시 가 요구되고 있으나 현재 컬러마케팅과 RTD컵커피에 대한 연구와 소비자의 인식과 선호도에 관한 연구는 미흡한 실정 이다. 이에 본 연구는 RTD컵커피를 구매하는 대전 시민 소 비자를 대상으로 RTD커피 컵의 색상의 인지요인이 브랜드 태도 및 인지도에 미치는 영향과 소비자들의 브랜드 태도 및 인지도가 RTD컵커피의 구매의도에 미치는 영향에 대해 조 사하였다. 소비자들의 RTD커피 컵의 색상의 인지요인이 브 랜드 태도 및 인지도에 미치는 영향에 대한 결과는 다중회 귀분석을 위하여 본 연구에 이용된 요인들에 대한 상관관계 분석을 실시하였으며 색상에 대한 요인과 브랜드 태도와의 관계에서는 연상성을 제외한 요인인 식별성과 주목성과의 유 의적인 관계가 나타났다. 즉 RTD커피 컵에 이용된 색상의 식별성과 주목성이 소비자의 브랜드 태도에 영향을 미친다 는 것으로 나타났다. 본 연구에서는 색상에 대한 요인이 브 랜드 태도뿐만 아니라 브랜드 인지도에도 영향을 미친다는 것이 나타났는데, 색상에 대한 요인과 브랜드 인지도에 대한 관계에서는 모든 요인들: 식별성, 주목성, 연상성과 유의적인 관계가 있는 것으로 나타났다. 소비자들의 브랜드 태도 및 인지도가 RTD커피의 구매의도에 미치는 영향에 대한 결과 는 다중회귀분석이 이용되었다. 분석 결과 브랜드 태도 (p<0.001)와 브랜드 인지도(p<0.01)가 구매의도에 미치는 영 향이 통계적으로 유의한 것으로 나타났다. 본 연구는 기존의 선행연구의 결과와 유사함을 나타내었으며, 이는 본 연구가 컵커피 음료 브랜드의 identity 구축에 있어서 설문을 통한 보다 효과적인 컵커피 패키지 컬러의 방향에 대한 자료를 마 련하는데 시사하는 점이 많다고 보인다. 컬러마케팅과 RTD 컵커피의 상호관련성에 대한 본 연구의 시사점은 다음과 같 다. 현재 미흡한 연구실정인 컬러마케팅과 RTD컵커피 제품 의 브랜드 태도 및 인지도, 구매의도와의 영향관계는 한정적 범위로서, 따라서 본 연구는 컬러마케팅과 RTD컵커피 제품 의 색상의 인지요인과 그것이 브랜드 태도 및 인지도에 미 치는 영향과 구매의도에 미치는 영향에 관한 실증연구를 실 시하였기에 RTD컵커피 분야의 컬러마케팅 연구에 있어서 기초자료를 제공하였다. 그리고 RTD컵커피 제품의 컬러 구 축에 있어서 적용 가능한 컬러마케팅의 효과를 4가지 기능 으로 grouping하여 제시하였으며 더욱 확장된 범위로서 브 랜드 태도 및 인지도와 구매의도의 상관분석을 통한 연구를 실시하였다는 점에서 의의가 있다고 사료된다. 또한 본 연구 에서 RTD컵커피 제품에 가장 큰 영향을 주는 색상의 인지 요인은 주목성과 식별성으로 나타났으며 이러한 연구결과에 따라 RTD컵커피 제품의 identity확립을 위한 컬러마케팅을 활용하려는 브랜드 마케터들은 trend color를 적용하기보다 는 자사의 제품에 특정 컬러를 추출하여 그 컬러로서 인지 요인을 구축하여 브랜드 태도 및 인지도를 확립하고 구매의 도를 높이는 데에 유의한 결과를 얻을 수 있을 것이라 생각 된다. 본 연구는 다음과 같은 한계점을 보이고 있으며 이와 관련하여 후속 연구를 위한 방향을 제시하고자 한다. 먼저 본 연구의 표본추출에 있어서 그 응답자가 대전 지역에 거 주하고 있는 소비자들로 편중되어 있기 때문에 연구결과에 대한 일반화에 한계를 들 수 있다. 후속 연구에서는 전국을 대상으로 하여 보다 넓은 범위로서 확장된 연구가 이루어져 야 할 것이다.

    Figure

    Table

    Demographic Characteristics of the Respondents (N=298)

    Results of the Factor Analysis

    Correlations between variables

    **Indicates Peason’s correlation significance at 0.01 (two tails)

    Multiple Regression Analysis: Variables Predicting Brand Attitude and Brand Awareness of RTD Coffee

    **p<0.01
    ***p<0.001

    Multiple Regression Analysis: Variables Predicting Purchasing Intention Of RTD Coffee

    **p<0.01
    ***p<0.001

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